Kızımın arkadaşı eda hanımlara gezmeye gittik kayınvalidesi bu yöreye özgü olan yarımcayı yapmış sıcak sıcak cayın yanında harika oldu bende tarifini aldım çok basit malzemesi az misafiriniz geldiğinde hemen yapılabilecek
MALZEMELER
1 SU BARDAĞI YOĞURT
1 YUMURTA
1 ÇAY KAŞIĞI KARBONAT
2 SU BARDAĞI UN
İçi için evde ne varsa peynir patates kıyma hepside çok yakışıyor
tüm malzeme ile yumuşak bir hamur yap vaktiniz varsa hamuru biraz dinlendirin sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parcalar alıp çay tabağı büyüklüğünde açın içine malzemesini koyun.kızdırmış olduğunuz yağa hazırladığınız yarımcalarınızı koyup kızartın kağıt havlu koyduğumuz servis tabağına alın .yağlı olur diye düşünmeyin kızgın yağa attığınız an pişi gibi altı üstü nar gibi çabuk kızarıyor
|
• 2009-03-08 18:15:59 - anneciğim kandilin mübarek olsun.