Malum evimden uzaklardayım ve mutfak düzenim buralarda yok.ben şeftali şeklini verebilmek için  düzgün kırılmış ceviz kabuklarını kullanıyordum.ceviz kabuklarının dışını yağlayıp elimde yuvarladığım parçaya bastırıp bu haliyle tepsiye diziyordum ve pişince kabukları alıp boşalan kısma sarelle dolduruyordum.

1 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağı

1 yemek kaşığı yoğurt

1 yemek kaşığı margarin

1 portakal kabuğu rendelenmiş

1 paket kabartma tozu

Aldığı kadar un

Üzeri için

Yarım çay kaşığı Kırmızı gıda boyası ( losa şekeri kullanıyordum ama bulamadım)

İçerisine

sarelle

Tüm malzemeleri  karıştırıp  ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayalım.Hamurdan ceviz büyüklüğünde alıp  yuvarlaklar hazırlayalım.parmağımızla alt kısmı hafif bastırıp tepsiye dizelim. hafif pembeleşince fırından alalım.Soğuyunca altını çay kaşığı ile oyalım.

Oyduğumuz yere sarelle doldurup iki kurabiyemizi birleştirelim.

Bir çay bardağı su koyduğumuz kaseye gıda boyasını da ilave edip karıştıralım.

Hazır olan kurabiyeleri bu karışıma batırıp tepsi üzerine dökdüğüm toz şekere bulayıp servis tabağına diziyoruz