Ailecek sevdiğimiz ve sık yağtığımız kabak tatlısını buğüne kadar hiç yayınlamadığımı gördüm ve buğün menüde kabak tatlısı var
bal kabağını akşamdan yarım cm kalınlığında kesip tepsiye bir sıra kabak bir sıra şeker yabıp sabaha kadar bekletiyorum.suyunu salan kabaklarımı ocakta kaynamaya başlayınca 5 dk pişirib süzgeçle borcama alıyorum ve bir iki kepce tencerede suyundan tepsiye koyup ısıtılmış fırında 10 dk daha pişirip dövülmüş cevizle servis yapıyorum.bizim mutfaktan kabak tatlısı tarifi sizler için .
|
• 2009-01-09 21:36:28 - slm canim
mutlu saglikli aksamlar haftasonlari dilerim.